「旬」の野菜パワー
こんにちは。 シナジーです。
今日は寒さも和らぎ、室内にいると暖かな日差しがさし込んでホッとしますね。
気温の低下によって私たちの身体の新陳代謝も滞りやすい上に、乾燥して
ウィルスに感染しやすい季節です。
こんな時は冬野菜のパワーで身体を温めて身体の機能や免疫力を高めましょう!
冬はとくに根菜類が美味しく身体を温めてくれます。
小松菜や白菜などはビタミンCがたっぷり含まれています。
冬にしか食べられない、ちぢみほうれん草やちぢみ雪菜などは
土の中で寒さを耐え抜いた野菜ですので甘くて栄養も凝縮しています。
四季のある日本は季節ごとの自然環境の中で育った旬の野菜を食べて
寒い冬を乗り切りましょう!
ちなみに今日の我が家の夕食メニューは蒸し野菜の予定です。
今日は寒さも和らぎ、室内にいると暖かな日差しがさし込んでホッとしますね。
気温の低下によって私たちの身体の新陳代謝も滞りやすい上に、乾燥して
ウィルスに感染しやすい季節です。
こんな時は冬野菜のパワーで身体を温めて身体の機能や免疫力を高めましょう!
冬はとくに根菜類が美味しく身体を温めてくれます。
小松菜や白菜などはビタミンCがたっぷり含まれています。
冬にしか食べられない、ちぢみほうれん草やちぢみ雪菜などは
土の中で寒さを耐え抜いた野菜ですので甘くて栄養も凝縮しています。
四季のある日本は季節ごとの自然環境の中で育った旬の野菜を食べて
寒い冬を乗り切りましょう!
ちなみに今日の我が家の夕食メニューは蒸し野菜の予定です。
by komanisiki55
| 2011-01-25 14:38
| 食のこと
心とからだを結ぶ。自分自身をみつめて、あるがままに、流れるままに・・・・
by komanisiki55
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